カテゴリー: 会社の出来事

こんにちは。石丸製麺のWEB店長 山下です。

最近、日に日に暑い日が多くなりましたよね。

4月～5月初めは、「ざるうどんがおいしい！」、「冷たいひやむぎサイコー♪」と食べていたものの、最近我が家でも、「ざるうどん…飽きた。」と言われる始末。

まぁ、今や我が家のお昼の定番となっていましたから、その気持ちは少しわかります。（作っていてもちょっと感じてた。）

そこで…我が家の家族に大好評の、HOTなアレンジメニューをご紹介します。

そうめん・ひやむぎでつくる【塩そぼろ混ぜ麺】

▼レシピページ

https://www.store.isimaru.co.jp/html/page225.html

ひき肉の油抜きをするのがポイント。塩味のさっぱりレシピです。

【エスニック風海老カレーうどん】

▼レシピページ

https://www.store.isimaru.co.jp/html/page237.html

半生煮込カレーうどんにココナッツミルクを加え、エスニック風味に大変身。

【フォー風エスニックひやむぎ】

▼レシピページ

https://www.store.isimaru.co.jp/html/page239.html

米粉でできたフォーを使ったベトナム料理をひやむぎでアレンジ。鶏だしと相性バッチリ、さっぱりレシピです。

【ひやむぎのサラダ生春巻き】

▼レシピページ

https://www.store.isimaru.co.jp/html/page238.html

たっぷり具材とひやむぎを生春巻きで巻きました。主食にもおかずにもなります。

おもてなしメニューにも最適。

いかがですか？

少し変わったアレンジ麺レシピです。

アジアンメニューが大好きな私。ナンプラーや豆板醤が使うと、180度麺の印象がかわるのでおすすめです。

石丸製麺では、たくさんのレシピを紹介していますので、ぜひこちらもご覧ください。

https://www.store.isimaru.co.jp/html/page51.html

新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を踏まえ、感染拡大防止のため

5月16日・17日に予定されていた【乾麺グランプリ2020】が開催中止となりました。

大変残念ではありますが、健康が第一であるため、中止も致し方ない判断だと思います…。

イベント開催を楽しみにお待ちいただいていたお客様には、大変心苦しいですが、

ご理解の程お願いいたします。

また「乾麺グランプリ2020への道」のブログも一時中断させていただきます。

皆さまには、過去の乾麺グランプリのレシピを参考に、ご自宅でおいしい乾麺をお召し上がりいただき、しっかり体調管理をしていただけると幸いです。

また当社HPには様々なレシピを紹介しておりますので、ぜひご自宅でつくってみてください♪

それでは、次回の開催を願って…。またお会いしましょう(^^)/

＼レシピはこちら！／

▽https://www.store.isimaru.co.jp/html/page51.html▽

＼いつもと違ったレシピをお探しならこちら！／

▼https://www.store.isimaru.co.jp/html/page228.html▼

今年もまずは大切な麺選びから…

乾麺グランプリでは全国各地から乾麺メーカーをはじめ、たくさんの食品メーカーが集結します

その中でいかに勝負できるか！

つるっとしてのどごしの良い、当社の乾麺たち…。どれに決めるか悩みます…(^^;)

本社・各営業所からの意見も聞きながら話し合い、悩みに悩んだ結果…

今年のメニューに使用する麺は……！

＼＼＼　技の極み讃岐うどん包丁切り　／／／

もっちりとした太づくり麺は、食べごたえバツグン★

手打ち式製法包丁切りで、1本1本角が立った極上麺に仕上げています。

もっともっと多くのお客様においしさを知っていただきたいとの思いで選びました！

1度食べたらとりこになるこの麺で今年も勝負します!!!

さて麺が決定したので、次はメニュー作りへ♪

今年は昨年より、もっともっと良いメニューで勝負するべく社内でメニュー案を大々的に募集しました！

本社事務スタッフから営業スタッフまで、たくさんの社員から個性豊かでおもしろいメニューが集まり、

どれも見ているだけでおいしそうで、ワクワクしました(^O^)♡

そして次回、最終決戦！石丸グランプリが行われます。

書類選考を突破した選りすぐりのメニューで実食対決です。みんな本気の社内選考会です…！

ぜひぜひお楽しみに～★彡

2020年！令和最初の石丸製麺新年会！ | 山下＠石丸製麺のブログ

皆さまこんにちは！石丸製麺WEB店長 山下です。

今年も石丸製麺社員がたのしみにしている、

石丸製麺 新年会が開催さいれました。

今年は、場所を　こんぴら温泉華の湯　紅梅亭　

▼公式ホームページ▼

https://www.koubaitei.jp/facilities/

をお借りしました。

会場に到着するとビックリ！

素晴らしい会場をご用意いただきました。

後から聞いた話によると、この看板！なんと、手書きだそうです。

全員揃って、いよいよ新年会スタート。

社長のあいさつから。

経営理念、今年の目標、未来へ繋ぐ石丸製麺の話。

今年開催される、2020東京オリンピック出場を目指す

石丸製麺陸上部　大林 督享選手がステージに上がり、今年の意気込みを述べてくれました。

目標に向かってがんばれ！

乾杯の後、おいしいご飯とお酒を飲みながら和気あいあい。

普段話せない、ほかの部署の仲間とも親交を深めるいい機会です。

みんなのお腹が満たされたところで…待ってました、お楽しみのコーナースタート！

トップバッターは、昨年本社事務に入社した5名による、『にゃんこスター』です。

噂さによると、相当長い間練習したそうで、仕上がりは完璧でした。

真剣かつ、なりきった演技に会場内も笑いが絶えませんでした。

▼動画で少しだけお楽しみいただけます。

続いて、東京営業所、仙台出張所による『パプリカ』

なぜ、パイロットの帽子を被って歌っているのか、なぜおじさん2人で2019年レコード大賞新人賞受賞のパプリカを歌っているのか・・・そこは追求しないでください。

お次は、大阪営業所・名古屋営業所は

YMCAの歌にのせて、何故かいっぱいのジョーカーが手を使わずズボンを履いていました。

とってもシュールな画像になっていますが、現場もシュールな空気になっていました（笑）

最後は、本社営業による「さらい」

全員お面でモノマネもありながらの熱唱。最後は社長もステージへ。

全員で熱唱して盛り上がりました。

まだまだお楽しみは続きます。

続いて、全員参加のお楽しみ抽選会です。

賞品が豪華！

旅行券や蟹や肉！Amazonギフトカードやクオカード。

オリジナルタオル、うどん丸くん缶バッジもご用意。はずれなしの大抽選会です。

豪華賞品を見事当てた方☆おめでとうございます。

羨ましい！

さてさて、楽しい時間はあっという間に終わるものですね・・・

しかし、今年の新年会は一味違う。

希望者は宿泊可能だったんです。

もちろん、私も泊まりましたよ～。

おいしいごはん、温泉、社長や同僚との楽しい時間。

年末の疲れも吹き飛ぶひとときでした。

さぁ、また1年がんばります。

みなさんこんにちは！企画開発室　飯田です！

今年５月に東京都内で開催された第３回乾麺グランプリ、初めての「うどん部門優勝」という嬉しい結果を残すことができました。

皆様からの応援、誠にありがとうございました！！！

初めてブログをご覧いただいた方に！ちょっとだけ説明を…

乾麺グランプリとは、日本全国の乾麺の良さをもっとたくさんの方々に知ってもらうため、全国選りすぐりの乾麺を使ったメニューが大集結し、来場者に食べ比べていただきNO.１を決めるイベントです。

１杯３００円～５００円。1杯購入するとコインを1枚もらうことができ、食べ比べをしてお気に入りの店舗にコインを投票するようになっており、コインの総枚数によりグランプリが決定します♪

乾麺の日本一を決める日本最大級のイベントなのです！

そして２０２０年の第４回乾麺グランプリに向けて石丸製麺、始動します

２０２０年といえば…オリンピックイヤー！！

オリンピックはスポーツの世界一を決める大会ですが、

私たちは日本一を決める乾麺のオリンピックに挑みます！＼(^o^)／

今年こそはグランプリを勝ち取るべく、みんな気合十分です

先日、企画メンバーたちと反省点・改善点など意見交換会を行いました！

イベントに参加した東京営業所メンバーの意見も取り入れながら話し合うことができました。

来年に向けて、よりステップアップ↑↑↑

まだまだ始まったばかり…

今回の道のりも温かい目でご覧いただけると幸いです♡

ただ今、絶賛「秋のおいしいうどんキャンペーン」ご注文受付中！

うどん部門優勝を記念し受賞メニューに使用した【技の極み讃岐うどん】をお試しセットで特別販売！

受賞メニュー『オリーブ地鶏と瀬戸内レモンの明太マヨぶっかけ讃岐うどん』のレシピ付！

自宅で簡単に受賞メニューが作れちゃう！ぜひぜひこの機会に石丸の【技の極み】をご堪能あれ！

ご注文はコチラ↓https://www.store.isimaru.co.jp/html/page195.html　

▼前回の乾麺グランプリへの道Road④はこちら

5月18日（土）・19日（日）　東京・駒沢オリンピック公園 中央広場にて

「第3回　乾麺グランプリ2019」が開催されました！

2日間ともお天気にも恵まれ、会場には約1万人の方にご来場いただき大盛況のうちに終えることができました。

ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

さて、当日の様子をご報告いたします♪

1日目

早朝からスタッフ総出9名でレタスや細ねぎ、レモンのカットなど約500杯分の仕込みをしました。

10時スタート。スタッフ全員お揃いの「うどん丸くんTシャツ」を着て、やる気満々です！！！

店舗の装飾もバッチリ★

今回のメニューの売りでもある、「讃岐うどん」「オリ-ブ地鶏」「瀬戸内レモン」もアピール！

お客様に分かりやすい装飾を目指しました。　会場で目立っていたので大成功でした(^O^)

 
そして1日目になんと！

日本テレビの「シューイチ」(毎週日曜日7時半～放送）に取材していただきました！

取材を受けた山下WEB店長に裏話を聞いたところ・・・

「前日に取材依頼があり、軽い打合せはあったものの、台本なし！完全に現場のアドリブです！！！

安村アナの軽快かつダイナミックなレポートに必死で答えていたので、正直何を話したか記憶がありません（汗）」

とのこと。私も放送を見ていたのですが、20分くらいの取材でオンエアーは2分でした。

テレビの世界は厳しい・・・。

2日目

「シューイチ」が8時過ぎに放送され、TV効果か、10時開始からぞくぞくとお客様が来てくださいました♡

お昼時から長蛇の列！お待ちいただいた皆さま、申し訳ございませんでした<(_ _)>

スタッフも必死に調理しておりました。

2日目には、なんと石丸社長と常務も会場で販売応援♪

そして、注目の結果は・・・

なんと、「うどん部門賞」をいただきました＼(^o^)／

3回目の出店で初めての受賞！感無量です！！！！

投票していただいた皆さま、応援してくださった皆さまありがとうございます！

賞を受賞した喜びはもちろん、皆さまからいただいた「おいしい！」「これ本当に乾麺なの！」などの嬉しいお言葉や驚きのお言葉をいただき、本当に嬉しく思い出に残る2日間でした。直接お客様とのふれあえる時間もあり、さらなる励みとなりました。

イベントを成功させるために、半年以上の期間をかけて話し合い、試食などを繰り返し、石丸製麺が一丸となって企画、販売をおこなってまいりました。苦労ももちろん多かったですが、それ以上にとてもよい経験をさせていただきました。

惜しくもグランプリを受賞することはできませんでしたが、今回の結果をバネに更なる飛躍を目指し、頑張ってまいります！今後とも石丸製麺をよろしくお願いいたします！★

今回出店メニューに使用した麺は、石丸製麺公式通販サイトでご購入いただけます！

ぜひお買い求めください(^^)/

技の極み讃岐うどん包丁切り～2019乾麺グランプリ うどん部門受賞麺～

セイコー・ゴールデングランプリ　応援日記 | 山下＠石丸製麺のブログ

皆さん、こんにちは！総務部　住山（すみやま）です。

さて、去る５月１９日（日）、大阪市・ヤンマースタジアム長居で開催された、

陸上の国際大会

「セイコー・ゴールデングランプリ」

ご覧になりましたか？

そうそう、あの男子１００ｍで桐生選手が僅差で２位に、また男子４００ｍリレーで日本チームがダントツで優勝して、大きくTV報道された大会です。

実は、その大会で、男子４００ｍハードルに当社、

石丸製麺所属の

大林督享（おおばやしまさゆき）選手

が出場したんですよ！！　

大林選手は、われわれの地元香川県出身で、２０２０東京オリンピックを目指す、前途有望なハードル選手です。

この大会にノミネートされるだけで、日本を代表する凄い選手であることは間違いないのですが、今回、好記録を出せば、２０２０東京オリンピック代表に一歩近づけるということもあり、私が高松から、そして当社大阪営業所からも有志４人が競技場にかけつけ、総勢５人で彼の走りに熱いまなざしを注ぎました。

大応援団とは言えませんが、全員、当社のマスコットキャラクター「うどん丸」をあしらった、お揃いの赤いTシャツを着こみ、さらには、はるばる、高松から持ってきた特注の横断幕（１ｍ２０ｃｍ×３ｍ）を持って、必死で、大林選手を応援したのでした。

当日は、桐生選手初め有名選手も出場する国際大会もあって、会場には、１７０００人もの観客がかけつけ、またTVの生中継も入り、会場は熱い熱気で包まれました。

１４：３５分のスタートを前に、各選手の選手紹介が。「第５レーン　大林督享君、石丸製麺」のアナウンスに、大林選手、すかさず「うどん」を食べるパフォーマンスを披露。会場を盛り上げてくれるのでした。（感謝）

そして、会場に轟くピストルの合図とともに、世界を代表する７人のアスリートが一斉にスタート！！

私も不勉強で知らなかったのですが、４００ｍハードルって何と高さ９１ｃｍもあるハードル１０台を飛び越えながら、全力で４００ｍを駆け抜けてゆくんですね。正に神業としかいいようがありません。

で、肝心のレースですが、大林選手、「前半とばしてゆく」という戦略をたて、まさに作戦通りの展開となりました。そして、最終コーナーまでは先頭集団にくらいつく頑張りの走りを見せてくれました。

しかしながら、最後の直線で、スタミナ切れもあり、失速してしまい、残念ながら６位という結果に終わってしまいました。

大林選手も、悔しさを隠しきれない様子でしたが、「課題もはっきりしたので、一つひとつクリアーしながら、納得の走りを目指す！」という、頼もしい発言に、私たちの期待も高まるのでした。

２０２０東京オリンピックまで、まだ１年以上あります。全社員で応援していますので、是非、頑張って、高みを目指してほしいと願っています！！

「ついに出店メニュー発表！」

▼前回の乾麺グランプリへの道Road③はこちら

「地元食材をいかしたメニューで、もっと香川県のおいしい食べ物を知ってもらいたい・・・。

もちろんうどんはおいしいけれど、うどんだけじゃない香川県！」

をコンセプトとして、ついに完成した出店メニューがコ・チ・ラ！！！

＼オリーブ地鶏と瀬戸内レモンの明太マヨぶっかけ讃岐うどん／

香川県産の食材を贅沢に使った１杯！♡

企画スタッフ、事務所スタッフも全員納得のメニューが出来上がりました♪

今回使用する食材は・・・

香川県内、外で今話題の【オリーブ地鶏】

甘味・うま味を持つ「グリシン」やうま味成分の「コハク酸」もたっぷり。

良質な脂がのった「もも肉」をこんがりジューシーに焼きあげ、食べごたえ満点！

そして、瀬戸内の潮風と太陽をいっぱい浴びて育った【瀬戸内レモン】

（昔から温州みかんの栽培が盛んだった香川県西部の三豊市で大切に栽培されています）

木で完熟させ収穫したレモンは苦みが少なく、安心して皮まで食べることができるのが特長。

うどんを食べている途中でレモンを絞ると、さらに爽やかさがアップし、違う味をお楽しみいただけます！

そ！し！て！かかせない麺は手打ちうどんの製法を追求し、手間と時間をかけて仕上げた、石丸製麺の自信作であり、ロングセラー商品【技の極み 讃岐うどん包丁切り】

もっちりとした弾力と、ツルっとキレのあるのど越しをお楽しみいただけます。

石丸製麺でしか造ることのできない、手打ち式製法の包丁切り讃岐うどんは、1度食べたらクセになること間違いなし！

さらに、全体の味をまとめるのが、石丸製麺オリジナルブレンド【明太マヨネーズ】

ピリ辛「明太マヨネーズ」といりこだしを効かせた「めんつゆ」の絶妙ブレンドで味付けしておりますので、

お子様からご年配までお楽しみいただけるメニューとなっております♪

石丸製麺スタッフ一同、会場でおいしいうどんをご提供いたしますので、

時間のある方、興味のある方はぜひぜひお越しください！

さて、次回は「乾麺グランプリへの道」最終回

はたして石丸製麺はグランプリを手にすることができたのか・・・

イベント当日の様子などをお伝えできればと思っています。

どうぞお楽しみに☆彡

≪第3回乾麺グランプリ開催日時！≫

日時　：2019年5月18日（土）・19日（日）　10：00～18：00　※雨天決行

会場　：駒沢オリンピック公園　中央広場

入場料：無料　※麺メニューと酒類はチケット制です。

URLhttps://promotion.nippon-access.co.jp/event/kanmengp/ ：

皆さまこんにちは！石丸製麺WEB店長山下です。

ついに届きましたよ～！「うどん県×ヤドン　スタンプラリー」のカード。

ピンクのヤドンカラーでとってもカワイイ♡

石丸製麺の工場見学やお買い物で店頭にお越しいただければ、カードにスタンプ1個押しちゃいます！

石丸製麺でもスタンプカードの配布を行っておりますので、当社から初めていただいてもOK。

石丸製麺の店頭で、のぼりと一緒にこんな風に飾ってみました。

スタンプを集めるとヤドンのグッズが当たります。

これがまたすごい景品。

A賞が「庵治石ヤドン」

すごいですよ。庵治石のヤドンなんて、自宅の庭にあったらかわいいですよ～♡

店長も密かに、コンプリート目指してスタンプ集めちゃおうかな。

#スタンプラリー#うどん県#ヤドン#ポケモン#ヤドンパラダイス

▼前回の乾麺グランプリへの道Road②はこちら

今回はメニューづくり！

他社との差別化をはかるには…。ブースに足を運んでいただくためには…。

いろいろな意見が出る中、「地元食材を生かして香川県をもっと知ってほしい。」という思いが共通してありました。

全国各地から乾麺メーカーをはじめ、たくさんの食品メーカーが集まる中でいかに勝負できるか。気合が入ります！

一番初めに取り組んだのが、大切な麺選び！

企画メンバーで食べ比べをした結果、選ばれたファイナリストたち！

【瀬戸の誉】【技の極み】【芳純うどん】

【瀬戸の誉 讃岐うどん包丁切り】

【技の極み　讃岐うどん包丁切り】

【芳純讃岐うどん】

この3種類の麺で試作を行いました。

具材やソースのサンプルを数種類取り寄せ、うどんの量、ソースの割合、具材の切り方など何パターンも作り、

味が少し濃い？薄い？などみんなで意見を出し合い改良を重ね、全員一致で「おいしい！」となるまで、ひたすら食べ比べました。正直、どの麺にもそれぞれ特長があり、優劣つけがたく、最終のレシピ決定が一番難しくて苦労しました。

そして完成した試作メニューの社内試食会を開催！

事務所メンバーを対象に行い、第3者側からの率直な意見を聞くことができました。

おいしいという声はもちろん、もっといいメニューにするための厳しいアドバイスも…

社内試食会でのアドバイスも参考にしながら、再度試作を重ねついにメニューが完成！

数日後には出店企業合同の試食会もあるので、無事に審査を通過できるか今からドキドキしています

どんなメニューに決定したのか…。次回ついに発表！お楽しみに～★

≪第3回乾麺グランプリ開催日時決定！≫

日時　：2019年5月18日（土）・19日（日）　10：00～18：00　※雨天決行

会場　：駒沢オリンピック公園　中央広場

入場料：無料　※麺メニューと酒類はチケット制です。

URL ：http://promotion.nippon-access.co.jp/event/kanmengp/

石丸製麺スタッフ一同、おいしいうどんをご提供いたしますので、

時間のある方、興味のある方はぜひぜひお越しください！

皆様のお越しを心よりお待ちしております♡