讃岐うどん
先日は高知県の
ひろめ市場
へ行ってきました。そこで人生初
亀の手という貝を食べました
鷹の爪やセイ貝とも呼ばれているそうです。
見た目はかなりグロテスク
殻をむいていくと、このようなクリーム色の中身がでてきます
そして気になる
お味は、、、、、、、
美味しいぃぃぃ
エビもしくは蟹に似た風味で甘みがあり、
外見からは想像できないおいしさでした
食べだすと止まらなくなります
皆様もぜひ挑戦してみてください
さて、ご好評いただいております、まんぷくうどんキャンペーンの締切日が
近づいて参りました
2月29日までご注文いただけますので、
お葉書、お電話、FAX、WEBにて皆様からのご注文をお待ちしております。
本日から新しいプレゼントキャンペーンがスタートしました。
期間は2016年03月22日まで。
ご応募いただいた方の中から抽選で5名の方に
『讃岐 茶うどん(2人前)』を２袋プレゼントします。
下記アドレスからプレゼント応募ページへ移動できます。
http://www.isimaru.co.jp/present/present-list.htm
ご応募どしどしお待ちしております。
はじめまして。
今回初めてブログを書いています、新人の赤松と申します。
まだまだ勉強中ですが、これから頑張っていきますので
応援よろしくお願いいたします。
さて、普段は家でも料理などをしない私ですが、先日の休みは
石丸製麺で作っている半生うどんを家で調理してみました。
ちなみに、普段料理をしないのは苦手だということ事もありますが、
妻に禁止されているのも理由の一つ。キッチンを汚されるのが嫌だそうで…。
それでもうどんぐらいはと、今日は調理を（半ば諦め顔で）許可してくれました。
今回調理したのは『半生讃岐うどん包丁切り つゆ付』です。
ぶっかけうどんとして食べたいので茹で時間は15分。
途中で吹きこぼれそうになってもさし水はせずに火の調整だけで対応し、
茹で上がったらすぐに冷水で締めた後、水を切っておきます。
今回は温かいぶっかけにしたいので、そこから麺をもう一度お湯にサッと
通して温め、セットで付いているめんつゆもお湯で割った温かいものをかけました。
最後に前もって買っておいたネギとカットしたすだちをトッピングして完成。
ぶっかけうどんは冷たいものしか無いと思っている方もいるかも知れませんが
実は温かいものもあります。香川県のうどん屋さんでぶっかけうどんを注文すると
温かいのと冷たいの、どちらがいいか絶対に聞かれるぐらい定番です。
『初めて聞いた』という方は、寒い季節にぜひ試してみてください。
思っていた以上に自分ではまともにできたと思いましたが
妻からの評価はまだまだとのこと。精進します・・・。
行ってきました！ 2月14日 Ｊリーグプレシーズンマッチ
【カマタマーレ讃岐 VS 鹿島アントラーズ】
雨予報でしたが、なんとか曇り
とまではよかったのですが、全国各地で春一番が観測されるほどの強風
応援旗をもつ人も強風にあおられ、必死です
試合はカマタマHOMEのPikaraスタジアム。
キックオフ 13：00
普段、対戦を観ることができない、J1 鹿島アントラーズということもあり、普段以上の観客数でした。
今回は、サポーターの一人として盛り上がるため、サポーター席で観戦
まだまだ覚えていない応援歌に必死についていきながら盛り上がりました。
試合は、残念ながら1-2と負けてしまいましたが、ゴール
も見れ、楽しかったです。
今回は、カマタマ マフラータオルを購入。
少しずつ、カマタマサポーターの仲間入りです。
、
３人の有志が、お揃いの赤いTシャツで参加しました。
こんにちはWEB店長 山下です。
節分
も終わり、立春
を迎え暦の上では「春」ですが、まだまだ空気は冷たく寒いですね
全国的にインフルエンザ
も流行しはじめ、1日も早く温かくなることを願う今日この頃です。
さて、今回ご紹介するのは、ゆでて余った麺や、少しだけ残ってしまった麺のリメイクのご提案です
今回は、食糧庫の中で1人前だけあまった乾麺と、1人前だけあまったクリームシチューでリメイクです。
作り方は本当に簡単
・ゆでた乾めん（うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん）
・余ったクリームシチュー
・ベーコンやソーセージなど
・とろけるチーズ
これをのせて焼くだけです。
思った以上に家族に評判で、感想は
「マカロニより食感が柔らかく、食べやすい」
「麺とソース（シチュー）が絡んでおいしい」
とのことでした。
クリームシチューではなくても、カレーやハヤシライス、その他余ったソースでもおいしそうですよね。
何でも相性がいいのが、乾麺（うどん、そうめん、ひやむぎ、きしめん）のいいところです。
もちろん、半生めんでも大丈夫です。
もうすぐバレンタインデーですね
家族や恋人、友達への準備はできてますか
見学通路にいる
うどん丸の周りにも様々な
飾ってみました
今週末も北日本は寒くなるようですね。
こちら香川県でもインフルエンザ
による学級閉鎖、学年閉鎖のニュースが多くなりました。
寒暖の差が大きいので、皆様もどうぞご自愛くださいませ
