石丸製麺ブログ – ページ 31

お家でぶっかけパーティー♪

香川ではお店で≪うどん≫を食べることも多いのですが、【おうちDEうどん】も多いです

先日、友人と子ども達が集まった席で、お昼ご飯に【ぶっかけうどん】を作りました。

今回の材料は

◆細ねぎ

◆ごま

◆天かす

◆大根おろし

◆刻みのり

◆めんつゆ

です。

うどんはもちろんのこと、材料もすべて用意し、友人にも驚かれたのが≪Mｙ　鍋≫を持参したことです

大きな鍋がなければ、おいしいうどんはできません！

たっぷりのお湯で茹でたうどんを、ジャバジャバ水洗いして、冷たい氷水でしめる

丼にうどんを盛って、トッピングは子ども達自身でやってもらいました。『は～い。うどん屋さんだよ～。』『好きなものを自分でかけてね～』というと、子ども達は大喜び。普段、ねぎが苦手な子もついつい勢いでかけてしまったり。

自分でトッピングしたうどんは格別においしいようで、次々に完食『おかわり～』と言ってくれました。 2011.7.19②

今回は大人4人、乳幼児（うどんが食べれる年齢）3人でしたが、300g×3袋（9人前）のうどんを作りましたが、あっという間にペロリと完食してしまいました

友人の感想も『家でもぶっかけうどんがこんなにおいしく作れるんだね。』『麺もおいしかった～』と本場の讃岐っ子達に好評でした。

作り方は簡単です。ぜひ、皆様お試しください↓↓↓

今年で2回目を迎える、≪讃岐そうめん祭り≫が開催されました

場所は、香川の観光地【栗林公園】です。詳しくは→http://www.pref.kagawa.lg.jp/ritsurin/

【香川県】と聞くと一番に『讃岐うどん』が有名ですが、実は『そうめん（機械麺）』の生産量日本一なんです

当社社員も運営スタッフとして参加し、たくさんのそうめんを茹で、本物の竹の【流しそうめん】を行いました。

私は…お休みの日でしたので、子ども達に本物の【流しそうめん】を体験させるために家族で参加しました。

去年はさほど混んでいなかった…とのことで、ゆっくり栗林公園について、ビックリ

なんと…400人待ち　　あぁ…

子たちは楽しみにしていたので、鯉にエサをあげながら待つこと1時間半。すっかり13時前。

それでも、まだ80人近く待ち。腹ペコ家族は断念して帰りました…トホホ

ちなみに子ども達は今年初めての『浴衣』です。浴衣で参加するとそうめんがもらえる！と聞いて、着せてきました～

主婦根性です

今年は残念ながら、本物の【流しそうめん】体験ができませんでしたが、来年は早く行って体験したいと思います。

こんにちは！

石丸製麺WEB店長、山下です

いつのまに店長に昇進？それは自称です（笑）【店長】って名のならければ、やっぱり恰好つかないですから

店長と皆さまに認めていただけるためにも、ブログを通じて石丸製麺の会社の様子や最新情報、時々私の私生活も交えて、いろいろ情報の発信をしたいと思います

まずはご挨拶まで…