『伝家の包丁切り中華麺』を2025年3月より全国のスーパー、石丸製麺公式オンラインストアでの販売を開始いたしました。
■商品特徴 “伝家の宝刀” 包丁切りカッターを使った手打ち式製法
讃岐うどんの特徴である【しっかりとした麺のコシ】と【噛むほどに旨味が溢れるつるりとした喉ごし】が楽しめる包丁切りの技術を
中華麺に応用。麺1本1本から感じる力強いもっちり食感を堪能していただける、新感覚の中華麺です。
■おいしさの３つの秘密
１．素材へのこだわり 厳選した複数の小麦粉を独自配合でブレンドした風味豊かなオリジナル中華麺！
２．讃岐うどんで培った技術 独自開発技術「手打ち式製法」による味とコシをそのまま中華麺で再現！
３．躍動する麺“包丁切り” 高速カッターで1本1本切り上げることで生まれるエッジの効いた新感覚の歯ごたえ！
■“温でも冷でも美味しい！アレンジ自由自在！”
様々なこだわりレシピを堪能していただきたいとの思いから、麺のみの商品なので、季節やお好みに合わせて
ご家庭で本格的なラーメンをお楽しみいただけます。
“週末のご馳走ラーメン”“おしゃれなおもてなしラーメン”などシーンに合わせてご自宅でワンランク上の特別な一杯を！
■ゆで時間
・一般的なラーメン、つけ麺レシピ：6分半（かため6分）
・冷やし中華レシピ：7分半（かため7分）
レシピ公開情報
公開場所：石丸製麺公式ショッピングサイト、公式インスタグラム
■商品概要
商品名 伝家の包丁切り中華麺
JANコード： 4901166012837
入数： 12
内容量： 160g/2人前
賞味期間： 製造後12ヶ月
標準小売： 300円（税別）
※具材・スープはついておりません。
■導入店舗一覧
・ウェルシア静岡 ・ウシオ ・オータニ ・おーばん ・キヌヤ ・杏林堂 ・コープえひめ ・コモディーイイダ
・サンリブ ・スーパーABC ・西友 ・たまや ・デリシア ・ニチエー ・フジ ・フレスコ ・ベイシア
・マエダ ・ヤオコー ・ヤマナカ ・ヨークベニマル ・よしや ・ライフ ・ワイズマート
※店舗により販売開始日が異なりますので、詳細はお問合せ下さい。
※一部店舗のみの取り扱いです。店舗の販売状況の詳細はお問合せ下さい。
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◆石丸製麺公式オンラインストア
・https://www.store.isimaru.co.jp/view/item/000000000675
