【2026年、始動。「一期一会」が最高のうどんをつくる】
新年あけましておめでとうございます。いよいよ2026年の業務がスタートしました。
おかげさまで昨年度の決算は、前年を上回る良い結果となりました。社員たちが理念を胸に一所懸命努めてくれたおかげです。
全員が健やかに新年を迎えられたことを、何より嬉しく思います。
【2度目の最優秀賞と、出会いの力】
昨年、私たちの「讃岐もち麦うどん」が香川県産品コンクールで最優秀賞をいただきました。2014年の「讃岐茶うどん」に続き2度目の快挙です。
こうした成果の裏には、いつも「一期一会」の出会いがあります。
私たちは、仕事での「偶然」の出会いを「必然」に変えていくことを大切にしています。
香川県産小麦「さぬきの夢」の開発者たちや生産者との出会いも、私たちの農業への考え方を大きく変えてくれました。
【2026年の挑戦テーマ】
今年は、この出会いの輪をさらに広げてまいります。社員たちの麺づくりへの思いを雄弁にお伝えできる
「讃岐うどんミュージアム」には積極的にお客様を誘致します。
また、優良な素材とうどんをかけあわせて新たな価値を創造する｢融業(ゆうぎょう)｣ならびに
｢さぬきの夢｣を始めとした「国産小麦｣への取組はいっそう力を注いでいきます。
年初早々には山口県産や滋賀県産の小麦粉にも挑戦します。
そして今年取り組む大きなテーマは「海外ビジネス」です。同じく海外を目指すパートナーと共に、新たな販路を切り拓いていきます。
共に成長していけることを楽しみにしております。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
代表取締役社長 石丸 芳樹
