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■ ちっこいおうどんのイタリアン味噌煮込みうどんリゾット
材料
| 《材料》2人分 | |
| ちっこいおうどん…70g | |
| だし…700cc | |
| トマト…適量 | |
| 三つ葉・チーズ…各適量 | |
| ★調味料 | |
| 赤みそ…大さじ2と1/2 | |
| 白みそ…大さじ1/2 | |
| 砂糖・みりん…各小さじ1 |
作り方
- (1) トマトを食べやすい大きさに切る。三つ葉はざく切りにする。調味料を溶いておく。
(2) 鍋にだしを入れ火にかけ沸騰したら、ちっこいおうどんを入れ5分ゆでる。
(3) (2)がゆで終わったら火を止めて、溶いておいた調味料を入れる。
(4) (3)にチーズとトマト、三つ葉をいれ完成。
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