しっかり味わえる王道油そば！
ニラや肉味噌、ラー油等のアレンジもおすすめです♪
材料
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中華めん…2人分 |
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卵…2個 |
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長ねぎ(白い部分)…適量 |
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チャーシュー…2枚 |
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油そばのタレ…2人分 |
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★メンマ…適量 |
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★刻み海苔…適量 |
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作り方
- ①中華めんはたっぷりのお湯でゆで、
湯切りする。
②別の鍋で卵をゆで、半熟のゆで卵を作り
半分に切っておく。
長ねぎは繊維にそって縦に切り、
白髪ねぎを作る。
③器に①を盛り、チャーシュー、白髪ねぎ、★、
ゆで卵を乗せる。
④最後に油そばのタレをかけて完成。
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