ごろっと角切りチャーシューが食べ応え抜群！
もちもちつるつるの麺に特製ダレと卵黄が絡んで
大満足の一品です♪
材料
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中華めん…2人分 |
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チャーシュー…適量 |
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メンマ…適量 |
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卵…1個 |
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油そばのタレ…2人分 |
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★青ねぎ(小口切り)…適量 |
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★刻み海苔…適量 |
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作り方
- ①中華めんはたっぷりのお湯でゆで、
湯切りする。
②チャーシューを1.5cm程度の角切りにする。
卵を割り、卵黄を分けておく。
③器に①を盛り、チャーシュー、メンマを乗せ、
★を散らし、卵黄を乗せる。
④最後に油そばのタレをかけて完成。
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