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■ 温野菜サラダめん
材料
| 材料／1人分 | |
| うどん 100g | |
| 鶏ささみ 1/2本 | |
| （酒、塩で下味をつけておく） | |
| キャベツ 1/2枚（せん切り） | |
| パプリカ 1/8個（せん切り） | |
| 絹さや 3枚(せん切り） | |
| しめじ 1/4株（ほぐしておく） | |
| コーン 適宜 | |
| ドレッシング 適量 |
作り方
- （1）材料を用意しておく。ささみは下味をつけ蒸し、ほぐしておく。
（2）めんがゆであがったら、冷水で洗い、温めなおして器へ。
（3）めんの上に（１）の具材を盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
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