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梅わかめうどん

■ 梅わかめうどん
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梅とわかめが入った
さっぱりうどん

食欲のないときでも梅の酸味とわかめの風味で
さっぱり食べられます。
季節なら生わかめを使っても。

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材料
材料／1人分
うどん　100g
梅干し　1個
乾燥わかめ　適量
細ねぎ(小口切り）　少々
かつおぶし　適宜
うどんだし　適量
作り方
  1. （1）うどんをたっぷりのお湯でゆで、しっかりと水洗いしておく。
    （2）（1）のうどんを湯通しして器に入れる。
    （3）梅干し、わかめをうどんの上にのせ、温かいかけうどんだしを注ぐ。
    （4）かつおぶし、細ねぎをのせてできあがり。
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