寒い季節には
あったかあんかけうどんがおすすめ
寒い季節にはとろーりあったかいあんかけをかけた、あんかけうどんがおすすめ。
お好みでねぎや生姜などの薬味をのせると、体の芯から温まります。
すだちを絞るとさっぱりいただけます。
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材料/2人分 | |
●うどん 200g~220g | |
●薬味 | |
青ねぎ 5本 | |
生姜 1/2片 | |
すだち 1個 | |
●あんかけ | |
だし汁 2カップ | |
しょうゆ 大さじ2と1/2 | |
みりん 大さじ2と1/2 | |
水溶き片栗粉 適量 |