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細切り野菜のサラダ風

■ 細切り野菜のサラダ風
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全粒粉100％うどんを使用したアレンジメニュー

お好みの細切り野菜と全粒粉うどんのサラダ。
さっぱり、ヘルシーなメニュー。

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材料
《材料》2人分
国産小麦まるごと細うどん…200g
ミョウガ…半分
きゅうり…1/3本
セロリ…1/5本
にんじん…1/5本
水菜…1株
赤大根…1/3本
ゴマドレッシング…適量
作り方
  1. （1）野菜はすべて細切りにしておく。
    （2）うどんをゆで、水洗いし水気を切る。
    （3）うどんを器に盛り付け、野菜をのせ、ゴマドレッシングをかけて完成。
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