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■ 細切り野菜のサラダ風
材料
| 《材料》2人分 | |
| 国産小麦まるごと細うどん…200g | |
| ミョウガ…半分 | |
| きゅうり…1/3本 | |
| セロリ…1/5本 | |
| にんじん…1/5本 | |
| 水菜…1株 | |
| 赤大根…1/3本 | |
| ゴマドレッシング…適量 |
作り方
- （1）野菜はすべて細切りにしておく。
（2）うどんゆで、水洗いし水気を切る。
（3）うどんを器に盛り付け、野菜をのせ、ゴマドレッシングをかけて完成。
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