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■ いろとり鶏サラダめん
材料
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材料／1人分 |
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●うどん 100g |
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●具材 |
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フライドチキン 1本 |
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レタス 2枚 |
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ラディッシュ 1個 |
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●ソース |
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マヨネーズ 適量 |
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牛乳 少々 |
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赤パプリカ 1/8個 |
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黄パプリカ 1/8個 |
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きゅうり 1/4本 |
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塩・こしょう 少々 |
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作り方
- （1）フライドチキンをほぐす。
（2）めんがゆであがったら、冷水で2～3回しっかりもみ洗いしておく。
（3）器にサラダを敷き、ゆでためん、（1）をのせ、ラディッシュを添える。
（4）■ソース作り
赤、黄パプリカときゅうりをみじん切りにする。
ボールにマヨネース、牛乳、パプリカ、
きゅうりを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（5）お好みの量のソースをかけてお召し上がりください。
