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しみじみ和サラダめん
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料理上手をさりげなくアピール

市販のお惣菜を使えばもっとお手軽にできます。

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材料
材料 1人分
●うどん 100g
●具材
ひじきの煮物  適量
うすあげ 1/2枚
みょうが 適宜
青じそ 1枚
●つゆ
めんつゆ お好みの量
作り方
  1. (1)うすあげは軽くあぶって細切りにする。
    (2)みょうがと青じそは、千切りにする。
    (3)めんがゆであがったら、冷水で2~3回しっかりもみ洗いし、器に盛り付ける。
    (4)めんの上にひじきの煮物、(1)(2)の具材を盛り付け、めんつゆをかけてできあがり。
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