大根おろしと明太子で さっぱりつけつゆ。
つけつゆは温めてもよし。 いくらでも麺が食べられる最強コンビ。
牡蠣の旨みが 溢れだすつけつゆ。
豆乳をつかって クリーミーな味わいに。
ラー油の代わりにごま油やバターを入れてもOK
蓮根のシャキシャキがたまらない
お酢でさっぱり
2019 #on the udon コンテスト 最優秀賞メニュー
ピリ辛がアクセント!
オイスターソースの風味が食欲をそそる。