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■ めんでもお弁当ですサラダめん

お弁当にも
大好きなうどんを・・・
食欲のない季節にもつるっと食べられます
うどんにごま油を少々まぶし、
ひと口サイズに小分けにして詰めると、
食べるときにほぐれて食べやすくなります。
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材料
材料/1人分 | |
●うどん 100g | |
●具材 | |
アスパラガス 1本 | |
焼き豚 2枚 | |
卵 1/2個 | |
白ネギ 1個 | |
具入りラー油 1個 | |
●梅ドレッシング お好みの量 |
作り方
- (1)アスパラガスはゆでて斜め切り、焼き豚はすりおろす。白ネギは千切りにする。
(2)卵を薄焼きにして細く切り、錦糸卵にする。
(3)ゆであがった麺には、ごま油を少々まぶしておく。
(4)麺を小分けしながらお弁当箱に詰める。
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