レシピ詳細
- HOME
- レシピ詳細
■ おろしすき焼き冷やしうどん
材料
| 材料／２人分 | |
| ●うどん 200g | |
| ●具材 | |
| 薄切り牛肉 180g | |
| 大根おろし 50g | |
| かつお節 適量 | |
| 梅干し 2個 | |
| すだち 1個 | |
| 青ねぎ(小口切り) 適量 | |
| 天かす 適量 | |
| サラダ油 少量 | |
| ●つゆ | |
| うどんだし(かけだし用に希釈) | |
| ☆砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、 しょうゆ 大さじ1 |
作り方
- （1）うどんをゆでる。
（2）うどんをゆでている間に、フライパンにサラダ油を引き、中火で牛肉を炒め、火が通ったら☆を入れて味が染みるように炒める。
（3）うどんがゆであがったら、水洗いし水気を切る。
（4）うどんを皿に盛り、うどんだしをかけて、(2)の牛肉と、大根おろし、かつお節、梅干し、半分に切ったすだち、青ねぎ、天かすを乗せて完成。
おろしすき焼き冷やしうどんにおすすめの商品はこちら
その他 おすすめのレシピ
