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■ 納豆オクラぶっかけうどん
材料
| 材料／2人分 | |
| ●うどん 200g | |
| ●具材 | |
| 納豆 適量 | |
| オクラ 適量 | |
| 長芋 適量 | |
| ●めんつゆ（つけつゆ用に希釈） お好みで |
作り方
- （1）うどんをゆで、冷水でしっかりもみ洗いして水気を切る。
（2）オクラはレンジで１分３０秒ほど加熱し、小口切りにする。
（3）納豆は粘りが出るまで混ぜ、（2）のオクラと和える。
（4）（1）のうどんを器に盛り、長芋をおろしたものと（3）の納豆とオクラをのせ、めんつゆを注げば完成。
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